Lahostaria

Nghệ thuật ẩm thực Ý đã được xếp v� o loại có tên tuổi trong l� ng ẩm thực thế giới. Nhắc đến nó, người ta nghĩ ngay đến pizza v� spaghetti, tuy nhiên, ẩm thực Ý không chỉ có thế. Nếu muốn thay đổi thực đơn hằng ng� y một lần hoặc muốn khám phá thế giới ẩm thực mang đúng phong cách Ý truyền thống, bạn hãy thử đến La Hostaria tọa lạc tại 17B Lê Thánh Tôn, Q.1, TP.HCM. Chủ nhân của nh� h� ng n� y l� một bác sĩ người Ý đang công tác tại TP.HCM. Chính vì yêu ẩm thực nước nh� nên ông đã cùng bạn bè đầu tư xây dựng nh� h� ng n� y để giới thiệu món ăn quê hương đến người Việt Nam, quê hương của vợ ông.

La Hostaria có trên 50 món ăn độc đáo trong một khuôn viên nhỏ nhưng rất ấm cúng mang hình ảnh của một nước Ý lãng mạn v� thơ mộng. Thực khách có thể nhìn thấy trần nh� lót đá hình cong - một trong những nét kiến trúc phổ biến ở Ý, hay những bức phù điêu, biểu tượng Napoli nổi tiếng thông minh, hóm hỉnh của Ý. Qua b� n tay chế biến của bếp chính người Ý, thực khách sẽ được thưởng thức những món ăn lạ. Chỉ tính riêng mì ở đây đã có h� ng chục loại: mì ống, mì sợi, mì dẹp, mì xếp...

Chúng l� những loại mì tươi được chế biến với h� ng chục loại xốt được nhập khẩu từ Ý hoặc x� o với các loại hải sản, thịt bò phi-lê, cá hồi... l� m nên những món ăn hấp dẫn níu kéo bước chân thực khách. Một loại thức ăn rất phổ biến ở Ý l� phô-mai v� thịt nguội. Có những loại phô-mai deo dẻo, chan chát, mằn mặn... không quá béo, quá ngấy để thực khách khám phá. Một loại bánh cũng rất được ưa chuộng l� "bánh muối". Bánh được l� m bằng bột mì - loại bột l� m bánh pizza, cán mỏng, đem nướng rồi rắc lên trên l� một ít rau thơm đặc trưng của Ý. Không có gì hấp dẫn bằng ngồi trong không gian đặc trưng Ý, nhấm nháp một ít rượu Ý ăn bánh muối với phô-mai, thịt nguội bên cạnh âm thanh réo rắt của âm nhạc Ý.

Những thực khách không thích ăn món Tây vì gi� u chất béo đừng vì thế m� ngại thưởng thức món Ý. Món ăn Ý ở La Hostaria được chế biến chỉ với dầu ôliu, không có cholesterol v� không ngấy khi ăn. Nếu giỏi ngoại ngữ, bạn có thể chuyện trò với người quản lý người Ý hoặc với chủ nh� h� ng để có thể tìm hiểu thêm về nghệ thuật ẩm thực hoặc con người, đất nước Ý...

Thực khách muốn giao thức ăn tại nh� có thể gọi số: 08. 38231080